Smakelijk eten!

Kalakeitto

1 sipuli . 5 dl vettä . 6 maustepippuria . 1 tl suolaa . 5 perunaa . 1 hapanleipäviipale .
400 g fileoitua kalaa liemi: 2 dl kermaa . tilliä . ruohosipulia . 1 rkl voita

Smakelijk eten!

Receptet:
Fisksoppa – Vissoep

1 lök – ui
5dl vatten – water
6 kryddpepparkorn peperkorrels – (kruidenpeperkorrels)
1 tsk salt – 1 theelepel zout
5 potatisar – aardappels
1 skiva av surlimpa – 1 plak van een surlimpa (zuur brood dat heel lekker schijnt te zijn)
400 g filead fisk – gefileerde vis

sås: 2 dl grädde, dill, gräslök, 1 msk smör
saus: 2 dl room, dille, bieslook, 1 eetlepel boter

Smakelijk eten!

2 reacties op “Smakelijk eten!

  1. Hey! I’m Matthijs’ Finnish friend, He asked me to translate that and respond to this weblog so here it is:
    Fish soup
    1 Onion, 5dl of water, 6 spice peppers, 1 teaspoon of salt, 5 potatoes, 1 slice of bread, 400grams of filleted fish
    The Broth: (that’s what the dictionary gave me for “liemi”… It means the fluid/liquid part of the soup. I really have no idea about the correct english word..)
    2dl of cream, some dill, some chive, 1 tablespoon of butter.

  2. Op deze dag, de eerste van je tweede lustrum als blogger, moest ik toch even het allereerste logje gaan zoeken. Leuk is dat! Ik volg je al lang maar nog geen 5 jaar en mij ontbreekt de tijd om de schade in te halen, maar als ik dit logje lees dan krijg ik daar wél zin in…..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *